紅棗分級機可以根據小型水果大小、形狀、顏色進行分級，并且可以按照表面缺陷(紅棗黃皮、皺棗、蟲蛀、鳥啄、破損、霉爛、裂口、黑頭)進行分級，分選系統采用機器視覺+激光的方式進行選別。采用學習技術對產品標準進行自學習，方便品種改變后的標準調整，減低設備操作維護難度。分選機能做到大小、形狀分級平均合格率達到95%以上，缺陷分級合格率90%以上。
 

　　紅棗分級機設備具有的功能有：
 

　　1、多表面檢測：設計的水果輸送系統能同時完成水果的單列化、快速翻轉和輸送，并將水果以合適的位置呈現在攝像機的視場內，掃描水果表面，給計算機傳輸合理的信息。
 

　　2、品質檢測：利用計算機視覺技術和稱重傳感技術完成水果分級，所要求的重量/大小、形狀、顏色、果面缺陷等外觀品質指標的檢測，并根據檢測到的信息進行實時自動化分級。
 

　　3、圖像采集和數據庫：為了對分類進行訓練，使其能正確可靠的進行水果分檢，使用工業相機采集海量水果圖片，屬于隨機抽取存在某種缺陷的水果。
 

　　4、生產線檢測規模：多通道設置：2通道、4通道、6通道、8通道等多通道可選
 

　　5、自動統計數量：計算機自動記錄等級和出口的水果數，方便用戶統計
 

　　6、高速分級能力：該分級機構根據在線計算機做出的分級指令，能實施高速分級，分級速度5-10個水果/秒可選，視水果要求調整。分級控制器采用模塊化結構，可根據用戶的分級需求方便地減少或擴展分級等級，出口數量可選。